Washoku
ミックスかつ膳 mixed cutlet setうま味しっかり 熟成とんかつ熟成とんかつが自慢の店。時間をかけて熟成した豚肉は、甘みとうま味がしっかり感じられる。人…
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和のおもてなしを堪能落ち着いた空間で、季節を感じる彩り豊かな料理を味わえる。懐石のほか、美しく繊細な料理を品数豊富に盛り込んだ重箱スタイルのランチ…
しまなみ海鮮丼 Shimanami Kaisen-don海の幸も山の幸も満喫山里の温泉・宿泊施設にあるお食事処 。尾道の旬の野菜や、瀬戸内海の新鮮な魚など、食材にこだわ…
鮮度抜群の魚料理に感動店内に生簀を備え、鮮度抜群の魚料理が自慢の店。他店で はなかなか見かけない「穴子活き造り」は、コリコリとした 食感と上品なうま…
石鍋パスタ (広島県産牡蠣昆布出汁ミルク)Stone-pot pasta with Hiroshima oysters/ kelp broth and milk-sauce個性派牡蠣メニューを堪能平和公園のそばにあ…
広島海鮮丼 Hiroshima “Kaisen-don”広島名物満載のご褒美ランチ人気和食店のランチは、広島名物がずらり。お重には、穴子飯や牡蠣フライ、小イワシ天など郷土…
辛味大根そば Spicy Daikon soba江戸前そばと粋なつまみで一杯細切りで喉越しの良い、江戸前そばの店。「辛味 根そば」は、きりりとした大根おろしの辛さと国…
もつ鍋(1人前) Motsu nabe(for 1 person)最後までおいしい「もつ鍋」刺身や天ぷらなど幅広い一品料理が味わえる店。季節を問わず人気のもつ鍋は、弾力のある…
黒毛和牛イチボ 炭火焼きCharcoal grilled aitchbone of Japanese black Wagyuくつろぎ空間で炭火焼きを船橋の市場から仕入れた本鮪や黒毛和牛 などを、カジ…
一口メンチカツバーガー One-bite sized Menchi Cutlet Burger創作肉料理と天ぷらに注目黒毛和牛を中心にした厳選素材を、新感覚の和食で楽しめる店。サク…
肉寿司 Meat sushiA5和牛のカウンターディナーA5ランクの黒毛和牛を、和食の技を尽くした前菜や椀物、寿司などのコース仕立てにする肉割烹。店内はカウンター…
黒毛和牛(ランクA5)のえんがわの寿司盛りA5 wagyu engawa sushi超希少な和牛えんがわ寿司瀬戸内の魅力ある旬の食材を用いた料理が味わえる店。和牛のえんがわ…
